Madeira Cook Experience

Funchal, il-PortugallParti mill-ġabra Tisjir ta' Airbnb

Esperjenza ta' tisjir organizzata minn Luísa

3.5 sigħat, Immexxija b'dawn il-lingwi: Ingliż
Impenjat li jħares is-sigurtà
Dal-Organizzatur impenja ruħu li jimxi mal-linji gwida tas-sigurtà ta' Airbnb għall-COVID-19.
Mhux iktar minn 10 persuni
Ikel Fużjoni
L-Organizzatur jista' jadatta skont ir-restrizzjonijiet tad-dieti.
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X'se tagħmel

Durante o Cook Experience, os participantes são convidados a participar e ajudar a confeccionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, típicos da gastronomia madeirense assim como a fazer a tão conhecida poncha.
O ponto de encontro é no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28).
De seguida fareos uma visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com explicação das variadas frutas locais e vegetais assim como visita ao mercado do peixe.
Regressamos depois ao Armazém do Mercado, onde se confeccionará os vários pratos e termina-se com a degustação dos mesmos.
O objectivo desta experiência é a promoção da culinária madeirense, uma cozinha humilde, descomplicada, onde todos podem ajudar e dar o seu “toque pessoal”!
Durante o Cook Experience, os participantes são convidados a participar e ajudar a confeccionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, típicos da gastronomia madeirense assim como a fazer a tão conhecida poncha.
O ponto de encontro é no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28).
De seguida fareos uma visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com expli…

X'hemm inkluż

  • Food
    During the cooking experience, we will learn how to prepare a starter, main...

Iltaqa' ma' Luísa, l-organizzatur tal-esperjenza tiegħek

Organizzatur fuq Airbnb sa mis-sena 2018
  • 15-il Review
  • Identità verifikata
O meu nome é Luisa Freitas, sou Chef e proprietária do restaurante Entre Amigos, no Funchal. Comecei o meu percurso gastronómico como estagiária do Chef Benoit Sinthon, no restaurante Il Galo D´Ouro, localizado no Hotel Cliff Bay, e detentor de 2 estrelas Michelin. Fiquei também em 3º lugar no concurso Rota das Estrelas e em 1º lugar no concurso FN Kitchen Cup, com chefe revelação.
O meu projecto ‘MADEIRA COOK EXPERIENCE’ é sobre dar a conhecer aos nossos visitantes os paladares inesquecíveis da Madeira, a partir e uma perspectiva particular e especialmente “local”, proporcionando-lhes uma outra descoberta sobre os nossos ingredientes regionais, as pessoas e o nosso icónico ‘Mercado dos Lavradores’.
O meu nome é Luisa Freitas, sou Chef e proprietária do restaurante Entre Amigos, no Funchal. Comecei o meu percurso gastronómico como estagiária do Chef Benoit Sinthon, no restaurante Il Galo D´Ouro, localizado no Hotel Cliff Bay, e detentor de 2 estrelas Michelin. Fiquei também em 3º lugar no concurso Rota das Estrelas e em 1º lugar no concurso FN Kitchen Cup, com chefe revelação.
O meu projecto ‘MADEIRA COOK EXPERIENCE’ é sobre dar a conhecer aos nossos visitantes os paladares inesquecí…
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Tisjir

Koki b'imħabba għal xogħolhom

Tgħallem ir-riċetti tradizzjonali u isma' l-istejjer personali tal-organizzaturi lokali.

Gruppi żgħar

Kul ikla mal-oħrajn f'postijiet uniċi, minn irziezet privati sa bjut moħbija.

Ivverifikati minn Airbnb

Kull esperjenza tiġi riveduta biex niżguraw li toffri tisjir tradizzjonali awtentiku.

Fejn se tkun

O Madeira Cook Experience tem o seguinte programa:
1. Ponto de encontro no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, nº 28);
2. Visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com explicação das variadas frutas locais e vegetais assim como visita ao mercado do peixe;
3. Regresso ao Armazém do Mercado, onde se confecionará os vários pratos e termina-se com a degustação dos mesmos.

Rating ta' 5.0/5 minn 15-il review.

Raquel
Settembru 2021
This was a great experience! Luisa and Alexandra are warmhearted, careful and very kind. They explained everything in a interesting and funny way and the food was delicious! Definitely recommend!
Thomas
Settembru 2021
Had a lovely experience where the focus was on Madeiran home-cooking! Luisa walked us through both the fish and farmer’s market with great expertise and answers to all our questions. I’d recommend everyone that’s eager to learn about Madeira food culture and eat yummy food to join the experience!
Bella
Awwissu 2021
We had the most brilliant day with Luisa and Asandra (I hope I’ve spelt her name right) at the cookery school for my Mother’s 80th birthday. It all began with a fascinating tour of the Farmers’ Market where Luisa and Asandra told us everything we needed to know and more about the local fruit, vegetables and fish. We chose our fish, freshly caught that morning and it was filleted in front of us by the fishmonger. Then off to the cookery school where we all got stuck in to preparing the most amazing lunch. Luisa is such an accomplished and creative chef having competed alongside Michelin starred chefs and Asandra taught us all how to make her special recipe Poncha - freshly squeezed and stirred! We met some great people and enjoyed a very special lunch - we couldn’t recommend this experience more highly for a unique taste of Madeira. It’s a must! We will definitely be back and will be staying in one of Asandra’s apartments too!
Joanna
Mejju 2021
That was an amazing experience! Luisa is very competent , nice and warm person. It was pleasant to discover Madeira food with her.
Marco
Mejju 2021
Lisa's cooking class was lovely, and we learned how to make simple and delicious meals! Alexandra's poncha was excellent! looking forward to try all new recipes. Definitely recommend
Elizabeth
Novembru 2020
The experience was great as we got a guided tour of the Mercado dos Lavradores (Farmer’s Market) where Luísa explained us the local fruits, vegetables and fish. There we also got the ingredients for our cooking experience and a few tips on how to choose the produce. We very much enjoyed the experience, and look forward to cooking some of these dishes at home :) Best poncha in Funchal!

Agħżel mid-dati disponibbli

Disponibbli: 4
  • Erb, 29 ta’ Set
    10:00 - 13:30
    $71 kull persuna
  • Erb, 6 ta’ Ott
    10:00 - 13:30
    $71 kull persuna
  • Erb, 13 ta’ Ott
    10:00 - 13:30
    $71 kull persuna
  • Erb, 20 ta’ Ott
    10:00 - 13:30
    $71 kull persuna

Preferenzi tad-dieta

Jekk ikun mitlub, il-host jista' jakkomoda l-ħtiġijiet tad-dieta imsemmija. Għandek tgħarraf lill-host qabel l-esperjenza jekk tixtieq akkomodazzjoni.
Allerġija għall-karawett
Bla soja
Mingħajr prodotti tal-ħalib
Dieta pesketarjana
Allerġija għal-lewż, ġewż, ġellewż u kull xort'oħra ta' lewż ieħor li ġej mis-siġar
Dieta bla bajd
Vegan
Mingħajr glutina
Allerġija għall-ħut
Veġetarjana
Allerġija għall-frott tal-baħar bil-qoxra

Affarijiet li għandek tkun taf

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Kull esperjenza tista' tiġi kkanċellata u mħallsa lura kompletament fi żmien 24 siegħa minn meta tinxtara, jew mill-inqas sebat ijiem qabel ma tibda l-esperjenza.

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Rekwiżiti tal-klijenti

Jistgħu jipparteċipaw 10 parteċipanti li għalqu 18.