X'għandi nkun naf dwar ir-restrizzjonijiet tad-dieta bħala organizzatur ta' Esperjenza ta' Airbnb li tinvolvi l-ikel?

Dan il-kontenut inħoloq minn Airbnb u huwa konsistenti mal-istandards tekniċi tal-Organizzazzjoni tas-Saħħa Pan Amerikana (PAHO) għas-sigurtà tal-ikel.

Bħala host ta 'esperjenza li tinvolvi l-ikel, se jkollok klijenti minn sfondi differenti, għalhekk huwa importanti li toqgħod aġġornat u b' għarfien dwar id-dieti differenti li tista' tiltaqa' magħhom. Iktar ma tkun taf dwar l-għażliet tal-ikel li qed jagħmlu n-nies, aktar ikun eħfef għalik li tipprepara u taħseb minn qabel għall-esperjenza tal-ikel tiegħek. Qabel kull esperjenza:

• Żid il-ħila tiegħek li takkomoda r-restrizzjonijiet tad-dieta differenti fil-paġna tal-esperjenza tiegħek.
• Ikkuntattja lil kull klijent biex tistaqsi jekk għandux xi restrizzjonijiet tad-dieta. Jekk iva, kun żgur/a li tifhem id-dettalji tal-ħtiġijiet partikolari tagħhom. Mhux kull każ huwa l-istess, għalhekk tagħmilx suppożizzjonijiet. Barra minn hekk, żomm rekord dettaljat tal-informazzjoni kollha relatata.
• Jekk m 'intix ċert/a dwar il-ħila tiegħek li takkomoda restrizzjoni tad-dieta, ikkomunika dan b' mod ċar lill-klijenti malajr kemm jista' jkun. Ħalli lill-klijenti jieħdu d-deċiżjoni tagħhom dwar jekk għadhomx jistgħu jipparteċipaw fl-esperjenza jew le.

Barra minn hekk, meta l-klijenti jaslu għal esperjenza li tinkludi l-ikel, hija dejjem prattika tajba li terġa 'tistaqsi jekk xi ħadd ikollu xi allerġiji għall-ikel jew restrizzjonijiet tad-dieta.

Eżempji ta 'restrizzjonijiet tad-dieta

Dawn huma wħud mir-restrizzjonijiet jew il-preferenzi tad-dieta li tista 'tiltaqa' magħhom:

Mingħajr ħalib

Dan huwa meta n-nies jevitaw li jieklu ikel li fih prodotti tal-ħalib, ġobon, lattożju jew prodotti tal-ħalib, u l-mistoqsijiet tagħhom. Żomm f 'moħħok li fil-każ ta' allerġija tal-ħalib, anke espożizzjoni żgħira bħal id mhux maħsula li kienet tmiss il-ħalib u mbagħad tmiss pjanċa nadifa - tkun ta' theddida għall-ħajja. Jekk il-klijent huwa intolleranti għal-lattose tista' tuża prodotti tal-ħalib mingħajr lattożju, iżda kun żgur/a li taf eżattament jekk ir-restrizzjoni tal-klijent hijiex intolleranza għal-lattożju jew allerġija għall-ħalib.

Mingħajr glutina u qamħ

Dieta mingħajr glutina tinvolvi li tevita l-ikel li fih il-glutina. Mhijiex allerġija, iżda hija reazzjoni diġitali kontra l-glutina li tista 'tkun intolleranza għall-glutina jew il-marda celiac, b' livelli differenti ta' reazzjoni. Il-glutina normalment tinstab fi ħbub bħal qamħ, segala u xgħir (dawn il-ħbub jistgħu jinstabu f 'ċerti ħobż, għaġin, ċereali, u saħansitra zalza tas-sojja u xi materjali tat-tindif). Il-glutina tista 'tiżdied ukoll bħala ingredjent ma' xi prodotti tal-ikel, aqra t-tikketti tal-ikel qabel tipprepara ikla għal klijenti sensittivi għall-glutina.

Mingħajr qamħ hija wkoll restrizzjoni tad-dieta għan-nies allerġiċi għall-prepeti tal-qamħ sabiex ma jkollhomx prodotti tal-qamħ jew qamħ. Oqgħod attent li tkun taf liema ingredjenti huma permessi u li huma ristretti skont il-ħtiġijiet tal-klijenti tiegħek. Jista 'jkun possibbli li tkun fuq dieta mingħajr qamħ u xorta jkollok glutina. Madankollu, jekk xi ħadd ikun fuq dieta mingħajr glutina, ikun ukoll fuq dieta mingħajr qamħ minħabba li l-qamħ kollu għandu glutina.

Żomm f 'moħħok li fil-każ ta' allerġija tal-qamħ jew intolleranza għall-glutina, anke esponiment żgħir bħal id mhux maħsula li kien tmiss il-glutina u mbagħad tmiss pjanċa nadifa - tkun ta' theddida għall-ħajja.

Pescatarian

Din id-dieta tinkludi ħut, iżda teskludi l-laħam l-ieħor kollu. Li jkollok xi tip ta 'ħut jew għażla veġetarjana faċilment disponibbli hija prattika tajba peress li d-dieta pescatarian hija pjuttost komuni.

Vegan

Din id-dieta tinkludi ikel ibbażat fuq il-pjanti biss, u teskludi ikel tal-annimali ta 'kwalunkwe tip-ex: laħam, ħut, tjur, bajd, għasel u prodotti tal-ħalib.

Veġetarjan

Din id-dieta tinkludi l-bajd, il-ħalib, il-prodotti tal-ħalib u l-ikel tal-pjanti, iżda teskludi l-laħam, il-ħut u t-tjur. Jista 'jkun hemm varjazzjonijiet ta' din id-dieta peress li xi nies jagħżlu li jeskludu l-bajd jew għażliet limitati tal-ħalib. Xi eżempji jinkludu:

• Lacto-ovo-vegetarians: Kul kemm bajd kif ukoll prodotti tal-ħalib
• Lacto-vegetarians: Kul prodotti tal-ħalib iżda evita l-bajd
• Ovo-vegetarians: Kul bajd iżda mhux prodotti tal-ħalib

Allerġiji għall-ikel

Allerġija għall-ikel isseħħ meta s-sistema immunitarja ta 'persuna tirreaġixxi għal profil tal-ikel li tipikament ma jagħmilx ħsara għal nies oħra.

Disgħin fil-mija tar-reazzjonijiet tal-ikel huma kkawżati minn disa 'allerġeni: karawett, ġewż tas-siġar, bajd, prodotti tal-ħalib tal-baqar (ħalib), ġunġlien, frott tal-baħar bil-qoxra, ħut, sojja u qamħ. Madankollu, kwalunkwe ikel għandu l-potenzjal li jikkawża reazzjoni allerġika.

Xi allerġiji għall-ikel jistgħu jkunu severi, u jikkawżaw reazzjoni allerġiċi potenzjalment ta 'theddida għall-ħajja magħrufa bħala anafilaxis. Dejjem għandek toqgħod attent ħafna meta tilqa 'lill-klijenti li għandhom allerġiji għall-ikel.

Jekk m 'intix ċert dwar l-elementi tal-ikel fl-esperjenza tiegħek, iċċekkja mad-dipartiment tas-saħħa lokali tiegħek jew tkellem ma' avukat biex tiddiskuti l-esperjenza tiegħek u l-konformità tagħha mal-liġijiet lokali.

Paleo

Din id-dieta hija bbażata fuq it-tipi ta 'ikel preżunt li ttiekel mill-bnedmin bikrija. Dan jinkludi laħam, ħut, ħxejjex u frott, u jeskludi l-ħalib, il-legumi u l-ikel ipproċessat.

Tqala

Filwaqt li tqila, ħafna nisa jeliminaw ċerti oġġetti mid-dieta tagħhom bħall-alkoħol, ċerti tipi ta 'ħut, laħam mhux ipproċessat, eċċ. Dan jista 'jvarja skont il-linji gwida minn pajjiż għal ieħor u mara sa mara. Għalhekk nissuġġerulek tiddiskutiha fid-dettall mal-klijent minflok tagħmel suppożizzjonijiet. Fil-każijiet kollha, evita ikel jew ikel mhux ipproċessat li mhuwiex imsajjar kompletament, u ġobon artab, minħabba r-riskji ogħla tagħhom għal tqila.

Ikel mhux ipproċessat

Din id-dieta tinkludi l-ikel biss jew l-aktar ikel li huwa mhux imsajjar u mhux ipproċessat.

Xorb

Kun żgur/a li tipprovdi varjetà tajba ta 'għażliet ta' xorb lill-klijenti tiegħek, u li jinkludu xarbiet li ma jinkludux l-alkoħol, iz-zokkor u l-kafè.

Dejjem agħmel l-almu tiegħek biex takkomoda dawk b 'restrizzjonijiet jew preferenzi tad-dieta fi ħdan ir-raġuni. Iktar ma tkun proattiv li tista 'tkun dwar kif tipprovdi għażliet, aktar tkun eħfef li tagħmel hekk. U dejjem tinsiex tieħu restrizzjonijiet tad-dieta u allerġiji tal-ikel bis-serjetà.