La guía de Cayetano
Gastronomía gaditana
Bares y Restaurantes recomendados.
Excelente cocina resultado de la fusión de recetas tradicionales con toques contemporáneos.
Recomendaciones: croquetas del día, dorado de bacalao, carrillada con cuscus, bocata de ñora de calamares y ali oli.
8 il-persuni tal-post jissuġġerixxu
Recreo Chico
9 C. AnchaExcelente cocina resultado de la fusión de recetas tradicionales con toques contemporáneos.
Recomendaciones: croquetas del día, dorado de bacalao, carrillada con cuscus, bocata de ñora de calamares y ali oli.
Excelente cocina italiana fusionada con tendencias contemporáneas.
Recomendaciones: insalata di burrata, falso risotto, bruscheta al nero di sepia con trilia a basa temperatura, carpaccio de guayu, pizza de gambas al ajillo y tiramisú clásico.
9 il-persuni tal-post jissuġġerixxu
Confusione Pizza & Bar
21 C. Buenos AiresExcelente cocina italiana fusionada con tendencias contemporáneas.
Recomendaciones: insalata di burrata, falso risotto, bruscheta al nero di sepia con trilia a basa temperatura, carpaccio de guayu, pizza de gambas al ajillo y tiramisú clásico.
Restaurante de unos de los cocineros galardonado con una Estrella Michelín. Recomiendo la barra.
Recomendaciones: ensaladilla rusa, papas aliñas, croquetas y sugerencias fuera de carta.
14 il-persuni tal-post jissuġġerixxu
La Curiosidad de Mauro Barreiro
10 C. VeedorRestaurante de unos de los cocineros galardonado con una Estrella Michelín. Recomiendo la barra.
Recomendaciones: ensaladilla rusa, papas aliñas, croquetas y sugerencias fuera de carta.
Comida tradicionalmente gaditana.
Recomendaciones: rollito de salmón, anchoas del cantábrico, jamón ibérico, gambas al ajillo, almejas a la marinera y lazito ibérico.
13 il-persuni tal-post jissuġġerixxu
Casa Lazo
17 C. BarriéComida tradicionalmente gaditana.
Recomendaciones: rollito de salmón, anchoas del cantábrico, jamón ibérico, gambas al ajillo, almejas a la marinera y lazito ibérico.
Lugar emblemático de la gastronomía gaditana. Es preferible pedir tapas de los que se pueda.
Recomendaciones: chicharrones especiales, albóndigas, morcilla, anchoas en mantequilla, atún en manteca, mejillones en escabeche, carne al horno, ahumaditos de atún y queso con mermelada de espárragos.
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Casa Manteca
66 C. Corralón de los CarrosLugar emblemático de la gastronomía gaditana. Es preferible pedir tapas de los que se pueda.
Recomendaciones: chicharrones especiales, albóndigas, morcilla, anchoas en mantequilla, atún en manteca, mejillones en escabeche, carne al horno, ahumaditos de atún y queso con mermelada de espárragos.
No puedes visitar Cádiz y no pisarlo. Sobre todo la barra.
Recomendaciones: tortillitas de camarones, ensalada de judiones, pescado frito en general, gambas con bechamel, croquetas de ortiguillas y coulant de chocolate.
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Restaurante El Faro de Cádiz
15 C. San FélixNo puedes visitar Cádiz y no pisarlo. Sobre todo la barra.
Recomendaciones: tortillitas de camarones, ensalada de judiones, pescado frito en general, gambas con bechamel, croquetas de ortiguillas y coulant de chocolate.
En esta calle sobre el número 10 encontrarás el ULTRAMIRINOS VEEDOR: mitad ultramarinos_mitad bar.
Recomendaciones: tortilla rellena de ahumados, tortilla de berejenas, jamón de york y queso, tortilla de espinacas con queso, papas aliñas con melva, dobladillo, queso payoyo, mejillones en escabeche y montadito de lomo en manteca.
Calle Veedor
Calle VeedorEn esta calle sobre el número 10 encontrarás el ULTRAMIRINOS VEEDOR: mitad ultramarinos_mitad bar.
Recomendaciones: tortilla rellena de ahumados, tortilla de berejenas, jamón de york y queso, tortilla de espinacas con queso, papas aliñas con melva, dobladillo, queso payoyo, mejillones en escabeche y montadito de lomo en manteca.
En esta calle haciendo esquina con la calle Solano encontrarás un bar de toda la vida donde la comida es excelente a un precio muy asequible.
Recomiendo: el pescado frito del día, las croquetas, las coquinas a la marinera... La verdad es que todo es recomendable.
Calle Diego Arias
Calle Diego AriasEn esta calle haciendo esquina con la calle Solano encontrarás un bar de toda la vida donde la comida es excelente a un precio muy asequible.
Recomiendo: el pescado frito del día, las croquetas, las coquinas a la marinera... La verdad es que todo es recomendable.
Cocina tradicional a un precio muy asequible.
Recomendaciones: pavías de merluza, gambones rebozados, lagrimitas de pollo, boquerones sin adobo frito, arroz del día, papas con chocos, huevas fritas y calamares o chocos fritos.
7 il-persuni tal-post jissuġġerixxu
Cafe Bar Casa Pepe
28 C. de la RosaCocina tradicional a un precio muy asequible.
Recomendaciones: pavías de merluza, gambones rebozados, lagrimitas de pollo, boquerones sin adobo frito, arroz del día, papas con chocos, huevas fritas y calamares o chocos fritos.
Comida tradicional y pescado a la plancha de muy buena calidad-precio.
Recomendaciones: pollo bechamel, croquetas, brochetas, huevas con mahonesa y cualquier pescado o carne a la plancha.
14 il-persuni tal-post jissuġġerixxu
Bar Nono
N°13 C. ValverdeComida tradicional y pescado a la plancha de muy buena calidad-precio.
Recomendaciones: pollo bechamel, croquetas, brochetas, huevas con mahonesa y cualquier pescado o carne a la plancha.
Un lugar con encanto para disfrutar de una cocina excelente.
Recomendaciones: empanadillas de boletus, gambones thai, croquetas y ensaladilla.
13 il-persuni tal-post jissuġġerixxu
Restaurante & Bar Sonámbulo
12 Pl. CandelariaUn lugar con encanto para disfrutar de una cocina excelente.
Recomendaciones: empanadillas de boletus, gambones thai, croquetas y ensaladilla.
Una cocina tradicional diferente.
Recomendaciones: salmorejo, croquetas y ensaladilla.
El Jardín, Tapas y Copas
7 C. AnchaUna cocina tradicional diferente.
Recomendaciones: salmorejo, croquetas y ensaladilla.
No puedes dejar pasar el tartar de atún de este lugar. El mejor de toda la capital gaditana.
13 il-persuni tal-post jissuġġerixxu
Taberna La Sorpresa
4 C. ArbolíNo puedes dejar pasar el tartar de atún de este lugar. El mejor de toda la capital gaditana.