Ristorant
Bien basar
6 persuni tal-post jissuġġeruh,
Lokalità
2 Vetrlidsallmenningen
Bergenhus, Vestland
Suġġerimenti mingħand nies tal-post
Den gamle Kjøttbasaren i Bergen ble gjort om til Bien Basar i 2019. Samme eiere som Bien Centro, bare her er temaet norsk mat, på en spansk måte, som tapas. Lokalet er stort og de har bevart elementer ved den æreverdige Kjøttbasaren. Maten består av gode råvarer som blir til nydelige komponerte småretter. Min store favoritt er Gulrotpuré med jordskokkchips.
Litt høye priser men veldig god mat. Bien basar er en klassisk norsk og kontinental restaurant beliggende i et av byens mest ikoniske bygg, Kjøttbasaren. Bien Basar holder til i Kjøttbasaren, midt i det historiske sentrum av Bergen. Restauranten serverer klassiske retter basert på Lokale råvarer.