Ristorant
Restaurant Gastronomique Apicius
11-il persuna tal-post jissuġġeruh,
Lokalità
Place du Marché
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes
Suġġerimenti mingħand nies tal-post
L'une des meilleures adresses de Clermont-Ferrand. Chez étoilé à la cuisine imaginative et raffinée. Carte des vins absolument exceptionnelle !
Au cœur de la ville, à l'étage du marché Saint-Pierre, ce restaurant chic a choisi de prendre de la hauteur. Le lieu offre une succession de salles à manger à la décoration contemporaine très réussie, et les arts de la table y sont bien mis en valeur. Le chef Arkadiusz Zuchmanski, d’origine polonaise, s’est rapproché de la France pour fortifier une vocation née dans les cuisines de ses aïeux. Il voue une passion gourmande aux produits nobles et à l’Auvergne, qui lui rappelle les paysages de sa ville natale de Drzewica. Dans l’assiette, les produits sont toujours rendus dans leur vérité, à l’image de ce foie gras au poivre sauvage Voatsiperifery, ou ce ris de veau doré au sautoir, panais à la truffe.
Au cœur de la ville, à l'étage du marché Saint-Pierre, ce restaurant chic a choisi de prendre de la hauteur. Le lieu offre une succession de salles à manger à la décoration contemporaine très réussie, et les arts de la table y sont bien mis en valeur. Le chef Arkadiusz Zuchmanski, d’origine polonais…
Restaurant Gastronomique Apicius mill-Esperjenzi ta' Airbnb
Sir af dan il-post ikoniku permezz tal-Esperjenzi ta' Airbnb, attivitajiet ta' gruppi żgħar immexxija miċ-ċittadini lokali