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Logis Hôtel le Cheval Blanc
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Céline & Vincent
March 8, 2020
Très bon restaurant a 15 minutes: Velouté de petits pois, jambon serrano et crème de chèvre ; pavé d'esturgeon à la mousseline de carottes... Au cœur de Bléré, dans cette demeure historique du 17es. (qui abrite aussi des chambres coquettes), le chef réalise une cuisine classique bien troussée, qui montre qu'il maîtrise son affaire. À noter que la carte est légèrement plus étoffée le soir.
Très bon restaurant a 15 minutes: Velouté de petits pois, jambon serrano et crème de chèvre ; pavé d'esturgeon à la mousseline de carottes... Au cœur de Bléré, dans cette demeure historique du 17es. (qui abrite aussi des chambres coquettes), le chef réalise une cuisine classique bien troussée, qui m…
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Lokalità
5 Pl. Charles Bidault
Bléré, Centre-Val de Loire