Pour déguster "Le Russe" un seul spécialiste : "Pâtisserie Artigarrède".
Virginie
February 6, 2021
A tester absolument ... c'est un gâteau fondant composé de deux couches de dacquoise (biscuit à base d’amande) entre lesquelles s’étale une belle épaisseur de crème au beurre pralinée garnie d’amandes, très onctueuse et très légère.