Typische Südtiroler Speisen wie Südtiroler Speck, Käse und Kaminwurz am Brettl, Spiegeleier mit Speck und Röstkartoffel, Kalbskopf, Bauerntoast, Knödel mit Gulasch, Käse- und Spinatnocken mit Salat und Gemüse aus unserem Garten, Buchweizentorte, Apfelstrudel und noch mehr.