Food and drink venue
gastronomía LA MEZCLA
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Lokalità
Carrer de Rocafort
Barcelona, CT
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Como pueblo de tradiciones marineras i del Delta ofrece una rica gastronomía única en estas tierras. Como pueblo marinero ofrece lo mejor de las variedades de pescado y marisco fresco del Delta condimentados con los mejores suquets mariners (salsas o caldos marineros) así como la ostra del Delta, que se puede saborear tanto cruda com cocinada mediante las recetas más innovadoras de nuestros restauradores. No se debe olvidar la influencia de Delta en platos como la fideuà (paella de fideos), l'anguila en suc (anguila con salsa o caldo), l'anguila fumada (anguila ahumada), l'arrós negre (arroz negro), l'arròs a banda (arroz a banda) entre una gran variedad de arroces cocinados con los productos más delicados de nuestra tierra y de nuestro mar Mediterráneo. Para endulzar el paladar, además de los postres que ofrecen los restauradores, también hay dulces tan representativos como el coc de brossat, los pastissets de cabell d'àngel y las coquetes de la creu, entre otros.
Como pueblo de tradiciones marineras i del Delta ofrece una rica gastronomía única en estas tierras. Como pueblo marinero ofrece lo mejor de las variedades de pescado y marisco fresco del Delta condimentados con los mejores suquets mariners (salsas o caldos marineros) así como la ostra del Delta, q…