Furnara
Boulangerie Jarry
6 persuni tal-post jissuġġeruh,
Lokalità
380 Rue Jarry E
Montréal, QC
Suġġerimenti mingħand nies tal-post
Merveilleux endroit pour une variété de pain, sandwich, café ou de délicieux desserts ou collations.
Le propriétaire, Dominique Gauvrit, et son équipe de boulangers et cuisiniers aguerris ont décidé d’y aller à fond et de moudre leur propre farine. Il a acheté son moulin au Vermont, de l’entreprise New American Stone Mills, qui appartient à la boulangerie culte Elmore Mountain Bread. Pour l’instant, la farine moulue sur place est utilisée dans les pains seulement. Ils font des lunchs véganes et autres avec ingrédients locaux.
Le propriétaire, Dominique Gauvrit, et son équipe de boulangers et cuisiniers aguerris ont décidé d’y aller à fond et de moudre leur propre farine. Il a acheté son moulin au Vermont, de l’entreprise New American Stone Mills, qui appartient à la boulangerie culte Elmore Mountain Bread. Pour l’instant…