Ristorant
Lo Scalco Grasso - Osteria Contemporanea
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la gastronomia della città non smette di evolvere.. qui è meglio prenotare! Defilato dal centro, ma sempre comodo da raggiungere a piedi, allo Sclaco lo chef Vanni Righi ha impostato il suo menù in due parti: una cucina tradizionale per chi vuole provare specialità mantovane, e una con le sue ricette contemporanee, a cui affianca piatti fuori menù. La cantina è ricercata e ben fornita e la presenza dello chef in sala, che aiuta nella scelta dei vini e dei piatti anche in caso di intolleranze alimentari, e informa gli ospiti sulla provenienza delle materie prime, da il giusto valore aggiunto al locale, che è molto carino e curato.
la gastronomia della città non smette di evolvere.. qui è meglio prenotare! Defilato dal centro, ma sempre comodo da raggiungere a piedi, allo Sclaco lo chef Vanni Righi ha impostato il suo menù in due parti: una cucina tradizionale per chi vuole provare specialità mantovane, e una con le sue ricett…
Piatti ricercati o tipici della cucina mantovana. Locale piccolo, quindi si consiglia di prenotare.
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Lokalità
55 Via Trieste
Mantova, Lombardia